Le cocktail du moment
Profitez des saisons avec nos recettes… Cocktail du moment Houx la la Ingrédients 4 cl de Baie de Houx 4 cl de jus de pomme carotte 4 cl de Crémant d’Alsace Glaçons Préparation Remplir la moitié du … Lire la suite
Baie de Houx
En ce moment, place à la Baie de Houx ! Cette eau-de-vie mystérieuse est issue de la macération puis de la distillation de ces jolies baies rouges qui mûrissent à la fin de l’automne. Symbole de la fin … Lire la suite
La boutique est ouverte
La boutique est ouverte toute l’année du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Décembre 2023Ouvertures exceptionnelles :Dimanche 17 décembre de 10h à 18hDimanche 24 décembre de 9h à 13hFermé 25, 26 et 31 décembre
Recrutement
La Distillerie Hagmeyer est une entreprise familiale et indépendante, située à Balbronn (67), qui : élabore des eaux-de-vie et liqueurs essentiellement à partir de fruits de propre récolte produit et vend des fraises de plein champ a une activité viticole, … Lire la suite
Hag’se Trank
A l’origine, ce breuvage est né du complexe du distillateur d’arriver toujours en fin de repas, et, d’une vieille recette du grimoire familial qui pouvait convenir à la dégustation aux prémisses du repas. En Alsacien, Hagmeyer ou « fermier des … Lire la suite
Automne : travaux de saison…
C’est l’automne. En automne, c’est la grosse saison de distillation. A l’extérieur, la nature s’apprête à se mettre au repos. Nous terminons les vendanges avec les cépages riesling et gewurztraminer. Les autres fruits sont « rentrés ». A l’atelier de distillation, les … Lire la suite
G!N
Le G!N Hagmeyer est né ! C’est un gin distillé autour d’une association de plantes simples et authentiques dominée par la baie de genièvre. Ce gin est distillé dans l’alambic à chapeau familial centenaire. Il s‘agit d’un alambic traditionnel à … Lire la suite
W A H ! Single Cask
Ce mois-ci focus sur notre nouveau-né : le WAH ! Single Cask Ce Whisky d’Alsace est élaboré avec l’orge de nos champs. Nous vous proposons de vivre un nouveau moment de dégustation avec le WAH ! Single Cask. Vieilli dans … Lire la suite
Le cocktail du mois de septembre
« Marc sans canard » Ingrédients 5 cl de Marc de Riesling 3 cl de nectar d’abricot 4 cl de jus de raisin blanc (muscat) Glaçons Préparation Frappez le Marc de Riesling, le nectar et le jus au shaker avec … Lire la suite
Click & collect
Faites vos achats en ligne et retirez-les dans notre boutique le lendemain. Pour cela, il suffit de passer commande avant 6h00 pour un retrait à partir 14h00. Vous bénéficiez de 7% de remise sur la boutique en ligne pour tout … Lire la suite
Spritz – cocktail
HAG’S HAX Nous vous proposons de revisiter un incontournable de la mixologie : le Spritz version locale : Hag’s Hax INGRÉDIENTS 2 à 3 cl de Hag’se Trank 2 à 3 cl de Hax’Bitter 10 cl d’eau pétillante ou de … Lire la suite
Notre boutique en ligne
Vous ne pouvez pas vous déplacer à Balbronn ? Notre boutique en ligne vous permet de faire vos achats en toute sérénité, aux horaires qui vous conviennent. Vous retrouvez toute notre gamme d’eaux-de-vie et de liqueurs. Les bouteilles peuvent être … Lire la suite