La Distillerie Hagmeyer est une entreprise familiale et indépendante, située à Balbronn (67), qui : élabore des eaux-de-vie et liqueurs essentiellement à partir de fruits de propre récolte produit et vend des fraises de plein champ a une activité viticole, … Lire la suite
Ce mois-ci place à la liqueur Hag’se Trank! A l’origine, ce breuvage est né du complexe du distillateur d’arriver toujours en fin de repas, et, d’une vieille recette du grimoire familial qui pouvait convenir à la dégustation aux prémisses du … Lire la suite
Nos portes ouvertes auront lieu cette année samedi 25 et dimanche 26 novembre. Nous vous distillerons le programme de ce weekend au fur et à mesure, restez connectés…
C’est l’automne. En automne, c’est la grosse saison de distillation. A l’extérieur, la nature s’apprête à se mettre au repos. Nous terminons les vendanges avec les cépages riesling et gewurztraminer. Les autres fruits sont « rentrés ». A l’atelier de distillation, les … Lire la suite
Profitez des saisons avec nos recettes… Cocktail du moment Sureaute-moi Ingrédients 4 cl de liqueur de Fleur de Sureau 1 cl de G!N 1 trait de crème de Cassis 4 cl de jus de cranberries (canneberges) 6 cl … Lire la suite
Ce mois-ci place à la liqueur de Fleur de Sureau ! A la Distillerie Hagmeyer, cette liqueur est élaborée en mettant les fleurs de sureau en macération dans l’alcool pendant quelques semaines. C’est ce qui va servir de base à … Lire la suite
La boutique est ouverte toute l’année du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Elle est fermée le dimanche et les jours fériés. Août 2023Ouvert lundi 14 aoûtFermé mardi 15 août (férié)
La liqueur du moment c’est la Gentille Anne ! Qui ça ? Si elle ne vous est pas familière c’est normal, puisqu’il s’agit d’une nouveauté qui vient agrandir notre collection. La Gentille Anne c’est une liqueur apéritive à base de gentiane et … Lire la suite
Carnavalse Ingrédients 4 cl de Prunelle Sauvage 4 cl de Ginger Beer 4 cl de thé glacé sucré à la pêche Glaçons Préparation Remplir un tumbler à moitié de glaçons, ajoutez la Prunelle sauvage, le thé, et finir avec la ginger … Lire la suite
Le G!N Hagmeyer est né ! C’est un gin distillé autour d’une association de plantes simples et authentiques dominée par la baie de genièvre. Ce gin est distillé dans l’alambic à chapeau familial centenaire. Il s‘agit d’un alambic traditionnel à … Lire la suite
Ce mois-ci focus sur notre nouveau-né : le WAH ! Single Cask Ce Whisky d’Alsace est élaboré avec l’orge de nos champs. Nous vous proposons de vivre un nouveau moment de dégustation avec le WAH ! Single Cask. Vieilli dans … Lire la suite
« Marc sans canard » Ingrédients 5 cl de Marc de Riesling 3 cl de nectar d’abricot 4 cl de jus de raisin blanc (muscat) Glaçons Préparation Frappez le Marc de Riesling, le nectar et le jus au shaker avec … Lire la suite
Faites vos achats en ligne et retirez-les dans notre boutique le lendemain. Pour cela, il suffit de passer commande avant 6h00 pour un retrait à partir 14h00. Vous bénéficiez de 7% de remise sur la boutique en ligne pour tout … Lire la suite
HAG’S HAX Nous vous proposons de revisiter un incontournable de la mixologie : le Spritz version locale : Hag’s Hax INGRÉDIENTS 2 à 3 cl de Hag’se Trank 2 à 3 cl de Hax’Bitter 10 cl d’eau pétillante ou de … Lire la suite
Vous ne pouvez pas vous déplacer à Balbronn ? Notre boutique en ligne vous permet de faire vos achats en toute sérénité, aux horaires qui vous conviennent. Vous retrouvez toute notre gamme d’eaux-de-vie et de liqueurs. Les bouteilles peuvent être … Lire la suite