En voilà une belle bouteille, une jolie couleur verte jaunie pour une nouveauté toute Pimpante. Voici PerlimPinpin, une liqueur de pins et de plantes qu’il nous tarde de vous faire découvrir.
Son nez révèle une fraîcheur citronnée et végétale, une puissance boisée aux notes camphrées, adoucies par la rondeur du sucre.
En bouche, la trame de résine de pin est caractéristique. Le bouquet de plantes aromatiques qui compose cette liqueur s’achève sur une délicate note acidulée.
La liqueur Perlimpinpin est parfaite en digestif avec ses notes de bonbon à la sève de pin et ses arômes d’infusion de plantes de nos aïeux. Mais elle saura aussi sublimer vos apéritifs, nous l’avons dégustée avec une belle tranche de pâté en croûte de la Boucherie Charcuterie Burg à Marlenheim.
Le côté moelleux et croustillant de la croûte, ainsi que le juste équilibre du gras dans la chair se marie merveilleusement bien avec l’onctuosité de la Perlimpinpin. Son bouquet végétal, sa fraîcheur citronnée et ses arômes de pin apporte une belle fraîcheur sur la charcuterie.
S’gilt !