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Liqueur de Poire Williams
23,70€
Propre récolte
25% vol.
70 cl
La liqueur des poires williams de nos vergers offre une belle couleur jaune pâle.
Son nez est intense, presque insolent. Il exhale la poire williams bien mûre.
Cette liqueur présente une belle douceur au palais.
La liqueur de Poire Williams se déguste pure ou en kir.
Idée cocktail “P.W.A.R.” : 4 cl de liqueur de Poire Williams – 1 cl de Sureau Noir (eau-de-vie) – 3 cl de nectar d’abricot – 2 branches de romarin
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Issue de la distillation des jolies ombelles chargées du sureau noir, cette eau-de-vie surprend. Elle est brillante et limpide.
Son nez accrocheur évoque le parfum entêtant du sureau bien mûr et les airelles.
En bouche, l'eau-de-vie est complète et veloutée. La finale évoque le cacao.