C’est l’été ! On se réjouit de pouvoir enfin déguster les framboises bien mûres de nos jardins. L’eau-de-vie de framboise Hagmeyer nous permet de profiter de cette gourmandise acidulée toute l’année ! C’est l’avantage de la transformation du fruit qui rend ce plaisir immuable.
La Framboise est une eau-de-vie parfumée, séductrice, fatale presque. Une attention toute particulière doit être apportée à cette baie cultivée pour retrouver ce parfum exquis, délicat et persistant dans le verre et en bouche. L’eau-de-vie de framboise s’obtient par macération et distillation. Le passage dans l’alambic sublime et fait ressortir l’intensité des arômes.
Servez cette eau-de-vie à 15°C pour l’apprécier pleinement. Elle se déguste pure.
S’Gilt !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération