Température de service : 12° à 15°.
Accords : à déguster avec une tarte aux quetsches.
De retour à Gamme traditionnelle
Quetsch d’Alsace IG
17,95€ – 33,90€
Indication Géographique Alsace
Propre récolte
45% vol.
70 cl ou 35 cl
Eau-de-vie goûteuse issue d’une prune bleue présente à l’état spontané en Alsace. Un arôme marqué par le fruit ; des notes d’amande et de cannelle, une bouche fidèle aux attentes olfactives d’une belle élégance rustique.
Les paysans la consommaient dans le café ou au saut du lit pour l’éveil circulatoire, le dimanche matin dans le café au lait pour faire un Café Royal ! (diététiciens s’abstenir uniquement pour les plaisirs rares).