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C’est un gin distillé autour d’une association de plantes simples et authentiques dominée par la baie de genièvre.

Ce gin est distillé dans l’alambic à chapeau familial centenaire. Il s‘agit d’un alambic traditionnel à double passe.

Au nez, c’est la baie de genièvre qui domine, soutenue par la fraicheur florale de la reine des près.

En bouche, le gin a une jolie texture grasse ravivée par une note épicée. La finale est fruitée.

Le gin Hagmeyer présente une belle longueur aromatique qui reste en bouche et restitue le florilège de plantes qui le compose.