FRAISE
20% vol.
Couleur rouge orangé attirante, le nez évoque d’emblée la fraise fraîchement cueillie, la bouche douce confirme les attentes éveillées par l’olfaction.
FRAMBOISE
25% vol.
Couleur rouge intense, acidité et fruité vif, comme un bonbon anglais, too much!
MIRABELLE
25% vol.
Couleur jaune dorée, nez délicat, s’associe au crémant pour un arôme subtil et une couleur de vin préservée.
POIRE WILLIAMS
25% vol.
Belle couleur jaune, nez insolent de poire williams bien mûre, belle douceur au palais.
GRIOTTE
25% vol.
Jolie couleur rouge brique clair, nez de griotte avec une note de cannelle, bouche équilibrée et suave.
MYRTILLE
25% vol.
Couleur sombre presque noire, nez subtil et belle bouche.
CRÈME DE CASSIS
16% vol.
Le noir cassis est connu et reconnu de tous pour faire le blanc cassis promu en son temps par le chanoine de Dijon.
NUSSE WASSER
Eau de Noix de la Saint Jean
Liqueur
30% vol.
La noix verte récoltée en juin à la Saint Jean, émincée et plongée dans l’eau-de-vie, lui confère une couleur trouble brune très foncée et des arômes typiques de noix. Après une macération de quelques mois, la décantation et l’ajout d’épices décuplent la palette aromatique, pour finir, l’association d’un sirop sucré adoucit son amertume digestive et appétente.
LIQUEUR DE PAIN D’EPICE
25% vol.
Orangée, ambrée et délicieusement marquée par les épices de Noël, une pure gourmandise…
HAX’BITTER
Liqueur amère aux plantes et aux fruits
Apéritif
25% vol.
Rouge, cette liqueur se déguste à l’apéritif. Une association de macération de plantes, de cerises, d’eau-de-vie et de sucre.
HAG’SE TRANK
Élixir des Sorcières de Balbronn
Apéritif
17% vol.
La composition d’une simplicité mythologique se définira ainsi : Jus de raisin frais muté au Marc d’Alsace Gewurztraminer, vieillissement considérable dans le grenier de la distillerie sous la houlette du maître.
GINGEMBRE
45% vol.
De l’ambre, des reflets de jade, transparente et brillante, voilà comment se découvre, dans son écrin cristallin, cette liqueur de gingembre Hagmeyer qui affiche une belle puissance de 45 %.
QG
LIQUEUR QUETSCH GINGEMBRE
45% vol.
Retrouvez l’inoubliable saveur du gingembre sur une base d’eau-de-vie de Quetsch…
Beaucoup de douceur, du fruité et une note épicée en fin de bouche.
L’AMER MICHÈLE
18% vol.
Liqueur à base de plantes récoltées, distillées et macérées en Alsace et d’une subtile macération d’écorces d’agrumes. L’Amer Michèle se mélange à la bière pour lui donner force et caractère.
CARDAMOME
30% vol.
Un vert troublant et un nez épicé qui nous rappelle les thés indiens.
PERLIMPINPIN
30% vol.
Liqueur verte jaunie, nez frais et résineux, une pointe d’agrume et de mélisse, une bouche agréablement résineuse et douce.