Les Relais Gourmands
L’association Les Relais Gourmands regroupe plusieurs entreprises de la gastronomie alsacienne entre Marlenheim et Molsheim. Les Relais Gourmands proposent : Chocolats, Vins d’Alsace AOC, Foie gras, Eaux-de-vie et liqueurs, Gourmandises, Pommes et Menus de qualité.
Ferme Fruitière Rothgerber
La famille Rothgerber se consacre à la vigne et à l’arboriculture à Traenheim depuis le 16ème siècle. Des sols riches, une terre soignée et préservée avec soin permettent de produire des fruits de grande qualité. Depuis 2017 leur production de fruits est certifiée BIO. Dans leur boutique, ils vous proposent les fruits et légumes de saison, des produits locaux, une quinzaine de variétés de pommes et un large choix de jus de fruits. Vous y ferez le plus sain des marchés.
www.pomme.net
Cave du roi Dagobert
Au cœur de la Couronne d’Or, ancien domaine des rois mérovingiens, la Cave du Roi Dagobert étend ses vignobles sur 900Ha. Dans un paysage préservé, le terroir à dominante marno-calcaire donne naissance à des vins à la fois puissants et expressifs. Alliant tradition, respect de l’environnement et techniques de pointe, viticulteurs, œnologues et cavistes vous réjouissent avec des vins au caractère rare, dignes des tables les plus exigeantes. Une dégustation s’impose !
www.cave-dagobert.com
Les Foies Gras Lucien Doriath
Producteur de foie gras et restaurateur, Lucien Doriath est un perfectionniste. Il vous accueille à Soultz-les-Bains pour un festival de saveurs inédites. Au restaurant, il faut se laisser tenter par l’inoubliable poêlée de foie gras ou encore, oser le tournedos Rossini. A la boutique, épices rares, vins choisis, conseils éclairés et produits à la fraicheur incomparable, vous inspireront plus d’une manière d’offrir ou de recevoir.
www.lucien-doriath.fr
Antoni Artisan Chocolatier
Artisans dans l’âme, la famille Antoni confectionne des chocolats comme personne. Fondée en 1954, cette entreprise familiale a forgé sa réputation autour de la griotte à l’eau-de-vie et au kirsch enrobée de chocolat. Les initiés vous parleront avec émotion de rochers aux amandes, d’écorces d’orange confites ou encore de pralinés fourrés. Et comme ils ont l’esprit de famille, ils inventent mille et une manières d’être de toutes vos fêtes.
www.antoni-chocolatier.com
Restaurant Zum Loejelgucker
Lydie et Claude Fuchs ont le sens de l’accueil et de l’imagination à revendre. Ils vous reçoivent dans leur superbe salle à manger ornée de fresques dédiées à la vigne et au vin. Inspirée par les saisons autant que par la région, la carte réinvente la tradition et nous offre avec talent un voyage gastronomique à la découverte d’une cuisine alsacienne en version originale.
www.aubergedetraenheim.com
… Et la Distillerie Artisanale Hagmeyer
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